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女子栄養学園（現女子栄養大学）卒業。

55年に主婦の友社に入社。

その後、女子栄養大学出版部に移り、『栄養と料理』編集長を務める。

79年、株式会社エディターズを設立。

料理、栄養など食に関する書籍や雑誌を多数編集する。

93年より、フジテレビ系『料理の鉄人』に審査委員として出演。

食後のひと言"おいしゅうございます"が話題となる。

著書では、東京にある老舗・名店の極上の味みやげを厳選して紹介した『東京 五つ星の手みやげ』（04年、弊社刊）が20万部を超えるベストセラーになるなど、料理記者歴50年以上の間に培ったその"審味眼"は、幅広い読者層から絶大な信頼を得ている。

【内容情報】（「BOOK」データベースより）絶妙を味わう至福のひととき。

都心部詳細カラー地図付き、「永久保存版」甘味の老舗・名舗ガイド。

【目次】（「BOOK」データベースより）中央区／千代田区・港区／品川区・目黒区・大田区／渋谷区・世田谷区／文京区／豊島区・北区／台東区・荒川区／墨田区・江東区・葛飾区／新宿区・中野区・杉並区・武蔵野市・三鷹市【著者情報】（「BOOK」データベースより）岸朝子（キシアサコ）1923年東京生まれ。

女子栄養学園（現女子栄養大学）卒業。

55年に主婦の友社に入社。

その後、女子栄養大学出版部に移り、『栄養と料理』編集長を務める。

79年、株式会社エディターズを設立。

料理、栄養など食に関する書籍や雑誌を多数編集する。

93年より、フジテレビ系『料理の鉄人』に審査委員として出演。

食後のひと言“おいしゅうございます”が話題となる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。

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